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厨房AI视频分析盒子,利旧现有监控,实现后厨7×24小时自动监管

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发表时间:2026-08-28 08:43作者:广州定昌电子gzdcsmt.com

传统的后厨安全监控,需要靠人眼去识别判断违规行为。其实可以通过一款厨房AI视频分析盒子,接入原有的交换机,和摄像头、NVR处于同一局域网,在不影响原有录像功能的情况下,启动算法自动进行违规行为识别,并且可设置自动告警推送。提高监控识别效率。


明厨亮灶.png


目前定昌有多款盒子都适合用于厨房AI分析,支持YOLOv8-n、YOLOX-tiny等算法部署,可识别多种厨房场景,如人员未戴口罩、未戴厨师帽、后厨抽烟、明火离岗、徒手接触食材等等。目前定昌可提供48+免费算法支持,并有资深工程师全程提供开发指导。


下面介绍两款适合用于厨房AI视频分析的盒子:


一、RK3576 AI视频分析盒子


RK3576 AI视频分析盒子,NPU算力6TOPS,稳定支持4-6路POE摄像头接入进行AI分析,适合中小食堂、连锁门店后厨部署。其发热功耗低、性价比高。


DC_A576(RK3576-AI边缘计算工控盒子).jpg


这款盒子支持单千兆网口可接入交换机,支持1路HDMI OUT显示,以及5路GPIO接口可开发蜂鸣告警功能。


二、RK3588 AI视频分析盒子


RK3588 AI 视频分析盒子,NPU算力6TOPS,可支持16路AI视频分析,适合部署在学校、酒店等大食堂后厨。


盒子支持双千兆网口,可用于接入交换机和内网服务器,并有两路HDMI输出接口,支持播放摄像头监控画面。并且支持4路GPIO接口。


RK3588边缘盒子-支持安卓,linux,ubuntu,debian,国产银河麒麟,星光麒麟,鸿蒙系统.png


这两款盒子都采用全铝合金机身、支持无风扇被动散热,可7*24小时不间断运行。


关于两款盒子的参数详情整理如下:


参数项

DC_A588盒子

DC_A576盒子

CPU

RK3588 八核 (4×A76+4×A55) 2.4GHz

RK3576,4×CortexA72 +4×CortexA53,2.2GHz

NPU 算力

6 TOPS

6 TOPS

内存

4/8/16GB LPDDR4/4x/5

4GB/8GB/16GB LPDDR5

存储

eMMC 16/32/64/128G + TF 卡扩展

eMMC 16/32/64/128G,最高支持 128GB TF 卡扩展

网口

2× 千兆 RJ45

1× 千兆 RJ45

支持AI摄像头路数

16路1080@30HZ H265

4路1080P@30HZ H265,6路1080P@15HZ H265

GPIO

4 路

5 路

串口

3 路(TTL/RS485/RS232 选配)

7 路串口,2 路可选 RS485,4 路可选 RS232,1 路调试口

CAN

1 路

1 路

显示输出

2×HDMI OUT(8K)+1×HDMI IN

1×HDMI OUT,4K×2K@120Hz

操作系统

Android12/debian/ubuntu18.04/ubuntu20.04/ubuntu2204/ros2/银河麒麟V10/星光麒麟V1.0/鸿蒙4.12

Android 14/debian12/ubuntu22.04,鸿蒙5.0,银河麒麟工业版


对于以上两款厨房AI分析盒子感兴趣的,欢迎给我们致电或在线留言,另外我们还有其他视频分析盒子可供挑选,欢迎进一步咨询了解。


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